| 名前：藤岡 蘭 | 日時：2004年12月31日 11時42分07秒 |
お忙しいところ申し訳ありません． 砂糖に濃硫酸をかける実験を行いましたが，その化学式が どうしても分かりません．お手数ですが教えていただけ ませんか？お願いします． | |
| 名前：芦田 実 | 日時：2005年01月01日 11時40分00秒 |
藤岡 蘭 様 必ずしも専門家ではありませんので，不正確な回答もあります．教育学部から公開しているホームページの質問箱とＱ＆Ａ集にも回答（一部）を載せたいと思います． 質問187 砂糖に濃硫酸をかける実験を行いましたが，その化学式がどうしても分かりません．お手数ですが教えていただけませんか？お願いします． 回答 砂糖が硫酸の水和水として脱水されただけだと思います． C12H22O11 + xH2SO4 → 12C + xH2SO4(aq) 実際には，全ての砂糖分子が炭素に変化したとは限りません．それゆえ，砂糖分子と硫酸分子の反応割合（ｘの値）も不明です． 埼玉大学教育学部理科教育講座 芦田 実 | |