| 名前：大野まどか | 日時：2004年09月04日 18時29分35秒 |
はじめまして． アルコールとエーテルについてなのですが， メタノール，１−ブタノール，ジエチルエーテルの液性が実験より中性と分かりました． でもなぜ中性になるのかが分かりません． 融点や有機溶媒は関係あるのですか？ あと，アルコールとエーテルの，水や有機溶媒への溶解性の違いって何なのですか？ すみません，本当にわからなくて･･･ よろしくお願いします． | |
| 名前：芦田 実 | 日時：2004年09月06日 11時00分00秒 |
大野まどか 様 必ずしも専門家ではありませんので，不正確な回答もあります．教育学部から公開しているホームページの質問箱とＱ＆Ａ集にも回答（一部）を載せたいと思います． 質問142 アルコールとエーテルについてなのですが，メタノール，１−ブタノール，ジエチルエーテルの液性が実験より中性と分かりました．でもなぜ中性になるのかが分かりません．融点や有機溶媒は関係あるのですか？あと，アルコールとエーテルの，水や有機溶媒への溶解性の違いって何なのですか？ 回答 水溶液の液性（酸性・塩基性・中性）を調べたのか，純物質の液性を調べたのか，実験の方法が書いてありません．実験方法によって中性の意味がかなり変わると思います． この質問は，なぜ塩酸は強酸性で，酢酸水溶液は弱酸性で，水は中性なのですか，という質問と同レベルだと思います．イオンに電離するよりも，分子の状態のほうが極端に安定だから中性なのだと思います．また，液性は環境（濃度，溶媒の有無と種類，温度，共存イオンなど）によって影響されます．一般に，融点（温度）や有機溶媒（極性）はイオンの電離平衡に関係します．しかし，この場合は分子のほうが極端に安定ですから，それらの影響はほとんど無視できると思います． アルコール性(-OH)とエーテル結合(-O-)の部分は親水性です．炭素鎖の部分は疎水性で，鎖が長くなるほど（メタノールよりも１−ブタノールのほうが）疎水性が大きくなります．これらの溶質の親水性・疎水性と溶媒の親水性・疎水性との関係で溶解度が決まると思います．すなわち，似たもの同士はよく溶け合います．溶解度の詳細については，質問102，96，40，34，24〜21，20，９等の回答をご覧下さい． 埼玉大学育学部理科教育講座 芦田 実 | |